Состав: Спинной, поясничный, грудной отрубы.
Пищевая ценность (100г.): Жиры - 10,4 г., белки - 15,9 г.
Энергетическая ценность: 157,2 ккал., 656 кДж.
Условия и срок хранения: при температуре от 0°С до +4°С, 25 суток.
Говядина на кости идеально подойдет для приготовления наваристых бульонов. Мясо также можно порубить на небольшие кусочки, потушить, обжарить или запечь в духовом шкафу.