Состав: Кости для пищевых целей I категории.
Условия и срок хранения: при температуре -18°С, 2 месяца.
Говяжьи кости — это продукт, содержащий большое количество белков, экстрактивных веществ, кальция и минеральных солей, которые при правильной обработке, перейдут в бульон (в навар) и принесут много пользы.