Что это за продукт?

Суповой набор – это классическая основа для домашнего бульона. В него входят говяжьи кости и хрящи с небольшим количеством мяса из разных частей туши. Именно такой набор даёт самый наваристый, ароматный и прозрачный бульон.

Замороженный вариант – удобно: лежит в морозилке, достали, промыли и сварили. Всегда под рукой.

Как готовить? (всё просто)

Перед готовкой:

1. Разморозьте на нижней полке холодильника (8–10 часов) или варите прямо из морозилки.

2. Промойте под проточной водой.

3. При желании замочите на 1–2 часа в холодной воде – это убирает возможную горечь и делает бульон более прозрачным.

Самый вкусный способ:

• На бульон – залейте холодной водой (2,5–3 литра на 1 кг набора), доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь и варите на медленном кипении 2,5–3 часа. Добавьте лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист и перец горошком за час до готовности.

Что приготовить:

• Наваристый бульон для супа или борща

• Суп с лапшой и зеленью

• Холодец (если в наборе есть хрящи и жилы)

• Соус на мясном бульоне

Как хранить, чтобы не испортить

• В морозилке – при температуре -18°C до 6 месяцев.

• После разморозки – варите сразу, не храните в холодильнике более суток.

• Повторно не замораживайте – вкус и качество ухудшаются.

Чем полезен суповой набор?

• Коллаген – из костей и хрящей переходит в бульон, укрепляет суставы и связки.

• Кальций и фосфор – полезны для костей и зубов.

• Наваристый бульон – отлично восстанавливает силы, помогает при простудах.

• Натуральный продукт – без добавок и ароматизаторов.

• Всегда под рукой – запас в морозилке выручает в любой момент.

• Экономия – доступная цена за вкусную и полезную основу для домашних супов.

Почему стоит купить именно у нас?

• Свежесть гарантируем – заморожено сразу после разделки.

• Натуральный продукт – без костной муки и добавок.

• Удобная упаковка – пакет, легко хранить и использовать.

• Сделано по ГОСТу 31797-2012 – качество проверено.

• Ветеринарный контроль – все животные проходят предубойный и послеубойный ветеринарный контроль.

• Идеально для первых блюд – даёт наваристый, ароматный бульон.