Что это за мясо?

Телятина мякоть – это чистое, нежное мясо без костей, срезанное с различных частей туши молодых бычков. Оно светлее говядины, содержит меньше соединительной ткани, поэтому быстро готовится и идеально подходит для детского и диетического питания.

Идеальный выбор для:

• Диетического и детского питания – легко усваивается, богата белком.

• Быстрого приготовления – мясо без кости готовится быстрее.

• Всех видов кулинарной обработки – жарка, тушение, запекание, варка, фарш.

Как готовить? (всё просто)

Перед готовкой:

1. Достаньте из холодильника за 30–40 минут до приготовления.

2. Промокните бумажным полотенцем – так мясо лучше подрумянится.

Самые вкусные способы:

• Жарка – нарежьте стейками, обжарьте на сильном огне до румяной корочки.

• Тушение – нарежьте кубиками, обжарьте с луком и морковью, тушите 1–1,5 часа до мягкости.

• Запекание – запеките крупным куском в духовке при 170–180°C около 1 часа.

• На фарш – пропустите через мясорубку для сочных котлет и пельменей.

• На бульон – залейте холодной водой, варите 1,5–2 часа.

Что приготовить:

• Стейк или медальоны

• Гуляш или бефстроганов

• Запечённое мясо с овощами

• Домашние котлеты и тефтели

• Лёгкий суп или бульон

Как хранить, чтобы не испортить

• В холодильнике – при температуре от 0°C до +1°C до 10 суток в вакуумной упаковке .

• После вскрытия упаковки – храните не более 1–2 суток в холодильнике.

Чем полезна телятина?

• Нежный, легкоусвояемый белок – идеальна для детского и диетического питания.

• Богата железом и цинком – поддерживает кроветворение и иммунитет.

• Содержит витамины группы B (B12, B6, PP) – для нервной системы и обмена веществ.

• Минимум соединительной ткани – мясо быстро готовится и легко переваривается.

• Тонкий, нежный вкус – без резких мясных оттенков.

• Удобство – никаких костей и лишних отходов.

Почему стоит купить именно у нас?

• Свежесть гарантируем – продукт охлаждённый, а не замороженный.

• Чистое мясо – только мякоть, без костей и лишнего жира.

• Удобная упаковка – вакуум сохраняет все свойства.

• Сделано по ГОСТу 34197-2017 – качество проверено .

• Ветеринарный контроль – все животные проходят предубойный и послеубойный ветеринарный контроль.