Состав: Кровь пищевая, шпик хребтовый, шкурка свиная вареная, крупа гречневая, лук сырой, бульон, соль нитритная, комплексная пищевая добавка.
Пищевая ценность (100г.): жиры - 27,6 г., белки - 12,2 г., углеводы 6,6г.
Энергетическая ценность: 342 ккал, 1343 кДж.
Условия и срок хранения: при температуре не выше - 18°С, 4 месяца.
Польза кровяной колбасы заключается в ее невероятном химическом составе: в ней содержится большое количество витаминов группы В, РР, D и многие минеральные вещества, например, такие как цинк, калий, марганец, магний, кальций, фосфор, натрий.