Состав: мясо говяжьих голов вареное, мясо свиных голов вареное, субпродукты, бульон
Пищевая ценность (100г.): жиры — 17 г, белки — 16 г, углеводы — 0,2 г
Энергетическая ценность: кКал — 220, кДж — 920
Условия и срок хранения: при температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75%, 15 сут, после вскрытия упаковки - 3 сут
Зельц - это холодное мясное блюдо, традиционно готовится из субпродуктов.