Состав: Шейный отруб
Пищевая ценность (100г.): жиры - 7,45 г., белки - 18,6 г.
Энергетическая ценность: 158,1 ккал., 661,4 кДж.
Условия и срок хранения: при температуре от 0 °С до 4 °С, 20 суток.
Мясо коня является легкоусвояемым продуктом. В мясе очень мало холестерина. Шею конины можно запекать в духовке, коптить и подавать с любом гарниром, жарить на сковороде, предварительно замариновав в ваших любимых специях.