Котлета на кости свиная (охлажденная) в/у

Состав: спино-поясничный отруб.

Пищевая ценность (100г.): жиры — 12,1 г., белки — 19,7 г.

Энергетическая ценность: кКал — 187, кДж — 782.

Условия и срок хранения: при температуре 4±2С° и относительной влажности воздуха 85%, 10 сут

730 Р

–

Мясо на косточке изначально имеет мягкие волокна, а если его еще немного отбить, выдержать в маринаде, то получается потрясающе нежное и сочное мясо.

Загрузка комментариев...